In de bonen

Een wereldreis langs bonen, linzen en erwten

Omschrijving

Bonen, erwten en linzen zijn de stille helden van de keuken: voedzaam, duurzaam, betaalbaar en boordevol smaak. In dit kookboek ontdek je hoe veelzijdig peulvruchten werkelijk zijn. Laat je inspireren door toegankelijke recepten uit uiteenlopende keukens en leer alles over het bewaren, weken en bereiden van peulvruchten. Een onmisbare koOkboek voor iedereen die lekker, bewust en gevarieerd wil koken. Meer dan 65 heerlijke, voedzame recepten voor bonen, linzen en andere peulvruchten die net zo gezond als smakelijk zijn. Vicky Jones was voorheen de wijn- en voedselredacteur van het tijdschrift House & Garden en reisde vele jaren om recepten en kooktechnieken te verzamelen, evenals om de voedselcultuur van veel verschillende landen op te snuiven. Ze heeft een aantal artikelen geschreven in een aantal Engelse kranten en magazines schreef onder meer het boek Dordogne Gastronomique.

In de winkelwagen Dit boek is op dit moment nog niet leverbaar.
De geplande verschijningsdatum is 02-11-2026. Wenslijst Stel een vraag

Verzending naar België voor
€ 3,95 per bestelling

Schrijver: Jones, Vicky
Titel: In de bonen
Uitgever: Edicola Culinair

Jaar: 2026
Taal: Nederlands
Pagina's: 160

EAN: 9789493526136
Bindwijze: Hardback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!

Wij respecteren je privacy

We gebruiken cookies om bezoek te meten, Boekstra te verbeteren en om advertenties van Google op je interesses af te stemmen. Je kunt de site hoe dan ook gewoon blijven gebruiken — ook als je weigert. Meer info

In de bonen

Een wereldreis langs bonen, linzen en erwten

Omschrijving

Rubrieken

Stel een vraag