Casa Conservas

Visconserven, vers ingeblikt, zalig zuiders bereid

Schuer, Wim, Leemans, Marc - Casa Conservas
Schuer, Wim, Leemans, Marc - Casa Conservas
Schuer, Wim, Leemans, Marc - Casa Conservas
Schuer, Wim, Leemans, Marc - Casa Conservas

Omschrijving

In Spanje en Portugal zijn visconserven al generaties lang een culinaire delicatesse en vandaag verovert deze traditie ook de rest van Europa. Dit boek dompelt je onder in de wereld achter de kleurrijke blikjes: van de vissers en ambachtelijke producenten tot de rijke smaken van de zee. De vis wordt gevangen op het juiste moment en lokaal geconserveerd, wat zorgt voor maximale smaak, hoge voedingswaarde én een kleinere ecologische voetafdruk. Geen verspilling, een lange houdbaarheid en vaak afkomstig uit duurzame, kleinschalige visserij. Casa Conservas is tegelijk inspiratieboek en kookboek, met ideeën voor talloze hapjes en gerechten met ansjovis, sardines, tonijn, makreel, mosselen, garnalen en meer. Voor wie lekker, bewust en creatief wil koken - recht uit blik, maar met groots resultaat. Verrassende gerechten met trendy visconserven
€ 29,99
Hardback
 
In de winkelwagen Dit boek is op dit moment nog niet leverbaar.
De geplande verschijningsdatum is 21-10-2026. Wenslijst Stel een vraag
In de winkelwagen Dit boek is op dit moment nog niet leverbaar.
De geplande verschijningsdatum is 21-10-2026. Wenslijst Stel een vraag
Verzending naar België voor
€ 3,95 per bestelling
Schrijver
Schuer, Wim, Leemans, Marc
Titel
Casa Conservas
Uitgever
Lannoo
Jaar
2026
Taal
Nederlands
Pagina's
208
Gewicht
766 gr
EAN
9789059966321
Afmetingen
248 x 180 x 23 mm
Bindwijze
Hardback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!

Rubrieken

Studieboeken
Kunst
Wijnen
Informatica
Eten en drinken
Sport
Reizen
Oorlog
Streekromans
Strips
Gezondheid
Bijbels
Novelle
Politiek
Fietsen
Muziek
Zwangerschap
Solliciteren
Alle categorieën
Boekstra