Sandor Katz's Fermentation Journeys

Recipes, Techniques, and Traditions from around the World

Omschrijving

A FERMENTATION COOKBOOK FOR EVERY HOME CHEF: The James Beard Award winner and New York Times bestselling author of The Art of Fermentation travels the globe to celebrate the fermenting recipes, processes, and traditions that inspire him.

In de winkelwagen Geleverd met 5 werkdagen. Wenslijst Stel een vraag

Verzending naar België voor
€ 3,95 per bestelling

Schrijver: Katz, Sandor Ellix
Titel: Sandor Katz's Fermentation Journeys
Uitgever: Chelsea Green Publishing Co

Jaar: 2026
Taal: Engels
Pagina's: 352
Gewicht: 797 gr

EAN: 9781645024828
Afmetingen: 250 x 169 x 20 mm
Bindwijze: Paperback / softback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!

Wij respecteren je privacy

We gebruiken cookies om bezoek te meten, Boekstra te verbeteren en om advertenties van Google op je interesses af te stemmen. Je kunt de site hoe dan ook gewoon blijven gebruiken — ook als je weigert. Meer info

Sandor Katz's Fermentation Journeys

Recipes, Techniques, and Traditions from around the World

Omschrijving

Rubrieken

Stel een vraag