The Southern Foodways Alliance Community Cookbook

Omschrijving

Including more than 170 tested recipes, this cookbook is a true reflection of southern foodways and the people, regardless of residence or birthplace, who claim this food as their own. Traditional and adapted, fancy and unapologetically plain, these recipes are powerful expressions of collective identity.
Verzending naar België voor
€ 3,95 per bestelling
Schrijver
Titel
The Southern Foodways Alliance Community Cookbook
Uitgever
University of Georgia Press
Jaar
2015
Taal
Engels
Pagina's
296
Gewicht
794 gr
EAN
9780820348582
Afmetingen
241 x 210 x 25 mm
Bindwijze
Paperback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra