McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

An encyclopedia of kitchen science, history and culture

Mcgee, Harold - McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture
Mcgee, Harold - McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

Omschrijving

A masterpiece of gastronomic writing; a rich, addictive blend of chemistry, history and anecdote that no self-respecting foodie or cook can afford to be without.
€ 54,65
Gebonden
In de winkelwagen Geleverd met 5 werkdagen. Wenslijst Stel een vraag
In de winkelwagen Geleverd met 5 werkdagen. Wenslijst Stel een vraag
Verzending naar België voor
€ 3,95 per bestelling
Schrijver
Mcgee, Harold
Titel
McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture
Uitgever
Hodder & Stoughton
Jaar
2004
Taal
Engels
Pagina's
896
Gewicht
1784 gr
EAN
9780340831496
Afmetingen
240 x 160 x 64 mm
Bindwijze
Gebonden

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!

Rubrieken

Studieboeken
Kunst
Wijnen
Informatica
Eten en drinken
Sport
Reizen
Oorlog
Streekromans
Strips
Gezondheid
Bijbels
Novelle
Politiek
Fietsen
Muziek
Zwangerschap
Solliciteren
Alle categorieën
Boekstra