Principles of Nutritional Assessment

Gibson, Rosalind S. (Professor of Human Nutrition

Omschrijving

A text on the methods - dietary, anthropometric, laboratory and clinical - of assessing the nutritional status of populations and individuals in the hospital or the community. This second edition includes: data from national nutritional surveys in the US and Europe; information about iron, vitamin A and iodine; and improvements in data handling.
€ 227,00
Gebonden
Verzending naar België voor
€ 3,95 per bestelling
Schrijver
Gibson, Rosalind S. (Professor of Human Nutrition
Titel
Principles of Nutritional Assessment
Uitgever
Oxford University Press Inc
Jaar
2005
Taal
Engels
Pagina's
928
Gewicht
1737 gr
EAN
9780195171693
Afmetingen
261 x 180 x 41 mm
Bindwijze
Gebonden

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra