Mezcal in Oaxaca

A Craft Spirit for the Global Marketplace

Omschrijving

An ethnography of mezcal and how it has become a global, artisanal good. Through a detailed ethnography of the spirits industry in Oaxaca, Brulotte compares the ideal of the artisanal economy with the reality of participation in global markets.
€ 35,40
Paperback / softback
 
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Brulotte, Ronda L.
Titel
Mezcal in Oaxaca
Uitgever
University of Texas Press
Jaar
2025
Taal
Engels
Pagina's
192
Gewicht
298 gr
EAN
9781477330968
Afmetingen
229 x 152 x 15 mm
Bindwijze
Paperback / softback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra