The Ecology of Food

Sustainable Food Systems and Diets

Omschrijving

A uniquely rounded, interdisciplinary introduction to the key contemporary issues around sustainable nutrition and food systems, including contributions from economists, historians, sociologists, and physical biologists
€ 34,30
Paperback / softback
 
Gratis verzending vanaf
€ 19,95 binnen Nederland
Schrijver
Titel
The Ecology of Food
Uitgever
Bloomsbury Publishing PLC
Jaar
2026
Taal
Engels
Pagina's
320
EAN
9781350544956
Bindwijze
Paperback / softback

U ontvangt bij ons altijd de laatste druk!


Rubrieken

Boekstra